Als weddingplanner krijg ik vaak de vraag van aanstaande bruidsparen: "Moeten we de drank op onze bruiloft afkopen of kiezen we voor nacalculatie?" Het is een vraag die niet alleen praktisch is maar ook financieel een grote impact heeft op je bruiloftsbudget. Drank is een belangrijk onderdeel van elk feest, maar het kan lastig zijn om precies te bepalen hoeveel je nodig hebt en welke optie het beste bij jouw wensen past. In deze blog vertel ik je alles wat je moet weten over het afkopen van drank op je bruiloft, de voor- en nadelen en hoe je het beste kunt besparen.
Drank op een bruiloft is niet alleen een manier om de gasten te vermaken, maar het speelt ook een grote rol in de sfeer van je feest. Van de welkomstdrank bij de aankomst van je gasten tot de avond zelf, de drankkeuze kan veel zeggen over de stijl van je bruiloft. Denk aan een klassieke champagne, een hippe cocktailbar, of gewoon een uitgebreid aanbod van bier, wijn en frisdranken.
De grote vraag is echter: Hoe betaal je voor die drank?
Een weddingplanner is jouw rots in de branding tijdens het gehele traject van jullie bruiloftsplanning. Vanaf het eerste moment dat je besluit om samen je leven te delen, sta ik voor je klaar om je te ondersteunen bij elke stap.
Er zijn twee manieren om de drank op je bruiloft te regelen: drank afkopen of nacalculatie. Beide opties hebben hun eigen voordelen en nadelen, dus het is belangrijk om goed na te denken over wat het beste past bij jouw feest en budget.
Bij het afkopen van drank op je bruiloft wordt er meestal een prijs per persoon per uur berekend. De prijs kan variëren afhankelijk van de locatie, de drankkeuze en de duur van je feest. De meeste locaties rekenen bijvoorbeeld €5 tot €10 per persoon per uur voor een binnenlands gedestilleerd drankenpakket. Wil je andere sterkere dranken moet je rekening houden met €7,50 tot €15 per persoon per uur. Er zijn ook pakketten die drankjes inclusief 1 a 2 rondes hapjes worden aangeboden, hier moet je al gauw denken aan €17,50 tot €25 per persoon per uur.
Cocktailbars zijn de laatste jaren steeds populairder geworden op bruiloften. Het aanbieden van cocktails voegt een luxe en stijlvolle uitstraling toe aan je bruiloft. De kosten voor een cocktailbar kunnen variëren, maar gemiddeld kun je rekenen op een prijs van €10 tot €20 per persoon, afhankelijk van het aantal gasten en het type cocktails dat je wilt aanbieden. Als je cocktails op nacalculatie boekt, kun je ook rekenen op een prijs van €7 tot €10 per cocktail.
Het is belangrijk om te vragen hoe lang de afkoop geldt: de meeste locaties rekenen met een drinktijd van 4 á 5 uur, maar dit kan per locatie verschillen. Als je feest langer duurt dan de afgesproken tijd, kun je extra kosten verwachten.
Nu wil je vast weten: Hoeveel drinkt een gast gemiddeld per uur op mijn bruiloft? Een goede vraag, want het geeft je een idee van hoeveel drank je nodig hebt.
Gemiddeld drinkt een gast op een bruiloft ongeveer 2 tot 3 drankjes per uur. Dit kan variëren afhankelijk van het type feest, de gasten en de beschikbaarheid van drank. In de middag, wanneer de ceremonie en de borrel plaatsvinden, zal het drankgebruik meestal lager zijn. In de avond, tijdens het diner en de feestelijke uren, kan het verbruik toenemen.
Het is handig om te weten hoeveel drankjes je per persoon moet inschatten, zodat je een idee hebt van hoeveel drank je moet afnemen of budgetteren:
Een aantal dingen die je moet meenemen als je het drankgebruik zelf wilt berekenen.
Hoeveel gasten zijn er per onderdeel van de dag en hoe lang duren deze onderdelen? Hoe lang verwacht je dat mensen blijven 'hangen'? Welke leeftijd hebben jouw gasten? Jouw oma zal namelijk een stuk minder dringen dan een voetbalvriend. Een deel van je gasten zal niet tot het einde van het feest blijven en met de gastenlijst in je achterhoofd kan je daar rekening mee houden. Kijk ook naar de weersverwachting; op een zonnige dag zal er veel meer gedronken worden dan als het koud is. Loopt het personeel rond met dienbladen of moeten jouw gasten een drankje halen bij de bar? Bij de laatste optie drinkt men meestal minder omdat ze het zelf moeten halen terwijl ze net lekker staan te praten buiten of op de dansvloer.
Vraag niet alleen een offerte voor de afkoop maar ook een offerte voor nacalculatie zodat je ze met elkaar kan vergelijken.
Als je kiest voor het afkopen van de drank, is het belangrijk om te weten wat je precies krijgt en wat de voorwaarden zijn. Stel je feestlocatie de volgende vragen:
Voordelen van afkopen:
Nadelen van afkopen:
Voordelen van nacalculatie:
Nadelen van nacalculatie:
Veel bruidsparen kiezen uiteindelijk voor een hybride model: een afkoop van drank voor de eerste paar uur, gevolgd door nacalculatie voor de rest van het feest. Dit biedt de zekerheid van een vast bedrag en de flexibiliteit van nacalculatie voor de latere uren.
Een andere ervaring die ik vaak hoor, is dat bruidsparen met nacalculatie het gevoel hebben dat ze minder controle hebben over de kosten, vooral als het feest erg uit de hand loopt.
Als je wilt besparen op de drankkosten, kun je een paar slimme strategieën toepassen:
Door goed te plannen en te overleggen met je locatie kun je een geweldige feestervaring creëren zonder dat het budget uit de hand loopt!